Heike Rosa Maria Gaudenti "Heiroma"
EINFACH GUT LEBEN
Das Kräuter- und Pflanzenkochbuch
Stell dir vor, du blätterst durch ein Kochbuch, das nicht nur Rezepte, sondern auch die Geheimnisse der Natur enthüllt! Hier sind drei heimische Superfoods, die nicht nur lecker sind, sondern auch echte Gesundheitsbooster – perfekt für Sportler und ältere Menschen!
Holunder – der kleine schwarze Held
Holunderbeeren sind wie die geheimen Superhelden der Natur! Sie sind reich an Antioxidantien und stärken das Immunsystem – ideal, um nach dem Sport schnell wieder fit zu werden. Und wer könnte schon einem Holunderblüten-Sirup widerstehen? Die Autorin hat ihn so oft getestet, dass selbst ihre Geschmacksproben manchmal nach einer zweiten Runde verlangten!
Löwenzahn – der unterschätzte Star
Löwenzahn ist nicht nur der Schrecken jedes Gärtners, sondern auch ein wahres Kraftpaket! Mit seinen bitteren Blättern, die voller Vitamine und Mineralstoffe stecken, hilft er der Verdauung und bringt die Leber in Schwung. Die Autorin hat aus Löwenzahn einen Salat gezaubert, der selbst den skeptischsten Esser überzeugt hat – „Und da soll Löwenzahn drin sein? Kaum zu glauben!“ war der allgemeine Tenor.
Hanf – die vielseitige Wunderpflanze
Hanf ist nicht nur für die Hippies der 70er Jahre interessant! Die Samen sind reich an Proteinen und Omega-3-Fettsäuren, was sie perfekt für Sportler macht, die ihre Muskeln aufbauen wollen. Und die Autorin hat ein Rezept für Hanf-Kraft-Kekse entwickelt, das so gut schmeckt, dass selbst die Nachbarn um das Rezept bitten – und das, ohne zu wissen, dass sie gerade ihre tägliche Portion Superfood genießen!
In diesem Kochbuch wird jede Pflanze mit einem Augenzwinkern vorgestellt, und die Autorin erzählt von ihren mutigen Experimenten in der Küche. Sie hat die Rezepte auf Herz und Nieren getestet – und ihre Versuchsesser haben sie mit einem Lächeln und vollem Bauch belohnt!
Also, mach dich bereit, in die Welt der einheimischen Superfoods einzutauchen und entdecke, wie lecker Gesundheit sein kann! Wer kann schon widerstehen, wenn die Natur so köstlich auf den Tisch kommt?
Titel: Also sprach der Löwenzahn
IBAN: 978-3-00-051577-4
Preis. 12,50€
erhältlich im Netz, unter heiroma@gmx.net und in allen Buchhandlungen
HERBSTZEIT - ERNTEN und DANKEN
In der herbstlichen Jahreszeit ist es Zeit, die reiche Ernte der Natur zu genießen und dafür Dankbarkeit zu zeigen. Die bunten Blätter und die kühle Luft laden dazu ein, die gesunden und köstlichen Früchte des Herbstes zu ernten und zu verarbeiten. Ob saftige Äpfel, süße Birnen oder herzhafte Kürbisse - es gibt eine große Auswahl an frischen Zutaten, die zu leckeren Gerichten und köstlichen Leckereien verarbeitet werden können. Es ist eine Zeit der Fülle und des Überflusses, und wir sollten diese Gaben der Natur wertschätzen und nutzen, um sie für die kommenden Monate zu konservieren und zu genießen.
Das Ernten und Verarbeiten von Lebensmitteln ist nicht nur eine Möglichkeit, sich mit der Natur zu verbinden, sondern es bietet auch die Möglichkeit, dankbar für das zu sein, was wir haben. Indem wir die Früchte des Herbstes sorgfältig auswählen, verarbeiten und kochen, können wir die gesunde Ernährung fördern und gleichzeitig den köstlichen Geschmack frischer, saisonaler Produkte genießen. Ob wir Kürbissuppe kochen, Apfelkuchen backen oder Birnenmarmelade herstellen, jede Mahlzeit wird zu einem Akt der Wertschätzung und des Genusses. Lasst uns also den Herbst willkommen heißen, die reiche Ernte der Natur ernten und dankbar für die Geschenke sein, die sie uns bietet. Lasst uns gemeinsam die köstlichen Früchte des Herbstes verarbeiten, kochen und genießen.
Das neue Buch ist da!
Es ist immer wieder aufregend, wenn ein neues Buch-Baby das Licht der Welt erblickt.
Zwei Jahre Zwangspause hatten auch eine gute Seite: zwei Jahre = zwei neue Bücher, eine gute Bilanz.🙂
Ich darf vorstellen:
Geheimnisse der Nibelungenküche
Was Drachentöter, Königinnen, Zwerge und Nixen gerne speisen
Erzählt von Rumold, Küchenmeister am Burgunderhof
Das Nibelungenlied. Eine neue Sicht auf ein altes Drama. Doch statt des Nibelungenschatzes werden auf diesen Seiten kulinarische Schätze gehoben. Rumold, Küchenmeister am Burgunderhof von König Gunther höchstpersönlich verrät hier seine Küchengeheimnisse und erzählt, was Drachentöter, Königinnen, Nixen und Zwerge gerne speisen. Die kulinarische Reise beginnt in Island und endet in Ungarn. Außer einer großen Anzahl an Rezepten, der goldene Apfelkuchen für König Gunther und die Schweinerei auf saurem Kraut sei hier nur beispielhaft genannt, werden die Nahrungsmittel und die damit einhergehende Vorratshaltung und Konservierung der damaligen Zeit beschrieben. So erfährt der Leser unter anderem, wie eine Erdmiete gebaut und Gemüse fermentiert wird.
ISBN: 978-3-00-071769-7
Hardcover, farbig
Preis: 24,90€
erhältlich hier unter: heiroma@gmx.net, im Netz und in allen Buchläden
EIn Leben als Selbstversorger ist für viele ein erstrebenswertes Ziel. Es wird oftmals idyllisch dargestellt; ist es aber nicht, zumindest nicht, wenn es um die Selbstversorgung mit Fleisch geht. Ja, winzige Küken sind niedlich und kleine Ferkel wirklich reizend. Doch sie werden alle groß. In diesem Buch gibt es humorvolle Erfahrungsberichte eines Selbstversuches mit praktischen Tipps zur Hühner- und Schweinehaltung, sowie deren Schlachtung, Verarbeitung und ungewöhnliche Rezepte. Der großartige Maler Marek Bieganik hat das tierische Projekt künstlerisch begleitet. Es ist hier und überall im Handel erhältlich. Ich wünsche Euch viel Freude bei der Lektüre. Eure Heiroma
POWER FRÜHSTÜCK aus der Reihe: Rezepte für ein gutes Leben. Man nehme: die guten, schlichten und doch so wertvollen Haferflocken, koche sie in Hafermilch kurz auf, dann frische Erdbeeren dazu ein Hauch Zimt und Zucker. Nun frische Blüten des Holunders, sowie geröstete Haselnüsse und etwas frische Minze darüber streuen. Jetzt kann der Tag beginnen. Und mit diesem Frühstück tut ihr euch basisch und magisch gut. Haferflocken sind gut für den Säure-Basen-Haushalt, mit den Nüssen versorgt ihr euch mit guten Fetten und vielen Mineralstoffen, die Minze macht den Kopf frei und die Kraft von Frau Holler passt gut auf euch auf. Also dann, lasst es euch gut schmecken.
Ja, das waren noch Zeiten. 2019 bei den Dreharbeiten durften wir noch nah beieinander sitzen.
Am letzten Wochenende war sie zu sehen, die Sendung WUNDERSCHÖN, in der u.a. die schöne Ehrbachklamm vorgestellt wurde. Ich durfte Tamina Kallert begleiten. Wir machten Picknick in der Klamm und haben uns gut unterhalten. Vielen Dank für die vielen Anfragen und Mails im Anschluss an die Sendung. Hier unten nun das Rezept vom Nesseldip aus der Sendung und wer noch mehr wilde grüne Rezepte möchte, findet sie in den Büchern "Schwupps wir sind dann mal hier drin" und "Also sprach der Löwenzahn" beide hier auf der Seite oder im Buchhandel Eures Vertrauen erhältlich.